THIAGO PORTO

Fundador / Chef

ABiscoito Fino não nasceu de uma necessidade.

Ela nasceu de um gosto particular de um incansável consumidor de tortas que não achava no mercado um produto que atendesse as suas expectativas.

Cada sabor foi elaborado para consumo próprio e foi nas rodas de amigos que em primeiro lugar acabou virando um sucesso.

Com a carreira de arquiteto na gaveta e uma exaustiva carreira de advogado nas costas foi que nasceu o sonho, e objetivo, de viver uma vida mais leve e menos massacrante.

Foi então que unindo habilidade à necessidade, vontade, oportunidade e muita coragem, que a carreira jurídica foi deixada para traz iniciando-se a jornada com a Torteria Artesanal que hoje apresento à todos como Biscoito Fino.